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生物与食品学院开展专业实践教学活动”
日期:2019-08-06 14:11:37     作者:站长    来源:     点击数:53

生物与食品学院开展专业实践教学活动

为推进专业实践教学活动,提高同学们的专业技能,增强理论与实际相结合,拓宽同学们的专业知识面。4月21日,生物与食品学院组织2014级生物工程和生物技术两个专业的学生50余人,在宋兆齐、郑爱珍等专业老师的带领下赴天明民权葡萄酒有限公司、民权沙普国际酒庄开展专业实践教学活动。副院长裴冬丽、党总支副书记史继红随师生出席此次专业实践教学活动。

在公司办公室主任王红萍的讲解和带领下,师生一行参观了公司酒堡、地下酒窖和民权葡萄酒历史博物馆,以及葡萄种植示范园和葡萄酒生产车间。通过讲解,同学们不但了解到民权葡萄酒的发展历程、酒庄的建设规模和发展规划,而且对葡萄酒的生产工艺、生产流程和机器设备等有了更为直观的认识和掌握。通过实践教学和参观交流,同学们不仅了解到酿酒的葡萄品种、葡萄园的生产管理、葡萄酒的生产工艺、公司的生产经营和丰富的葡萄酒文化,也品尝了公司的多个葡萄酒品牌,此次专业实践教学活动取得了良好的教学效果。

近年来,生物与食品学院本着“请进来,送出去”的原则,与该公司一直保持着良好的合作关系,为我院学生的专业技能提升和实践教学就业开辟了良好的途径。(生物与食品学院 郑爱珍)

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